Hozzávalók:
1 cukkini (60 dkg volt)
30 dkg paradicsom
30 dkg mozzarella
oregano
só
fokhagyma (nekem 1 gerezd)
3 ek. olivaolaj
Elkészítés:
A cukkinit megmosom, felkarikázom, majd kevés felforrósított olajon elősütöm.
A paradicsomokat és a mozzarella sajtot szintén felkarikázom. Aztán kikenek olajjal (vajjal, margarinnal kinek hogy tetszik) egy hőálló edényt, jénait stb., majd rétegezek: cukkinikarikák, paradicsom, sajt, cukkini, paradicsom, sajt, cukkini...
Megsózom, oregánót szórok rá, ízlés szerint fokhagymát nyomok rá és meglocsolom olivaolajjal a tetejét. Alufóliával lefedve mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe 25 percre...
Jól belakmároztunk a párommal vacsira... :)
A cukkinit megmosom, felkarikázom, majd kevés felforrósított olajon elősütöm.
A paradicsomokat és a mozzarella sajtot szintén felkarikázom. Aztán kikenek olajjal (vajjal, margarinnal kinek hogy tetszik) egy hőálló edényt, jénait stb., majd rétegezek: cukkinikarikák, paradicsom, sajt, cukkini, paradicsom, sajt, cukkini...
Megsózom, oregánót szórok rá, ízlés szerint fokhagymát nyomok rá és meglocsolom olivaolajjal a tetejét. Alufóliával lefedve mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe 25 percre...
Jól belakmároztunk a párommal vacsira... :)
2 megjegyzés:
Nálunk is sorra készülnek a cukkinis-tökös ételek. A paradicsom kötelező hozzá!
na igen, szezon van, ki kell élvezni:) nagyon szeretem a paradicsomt:)
Megjegyzés küldése