Sütőben sült cukkini+paradicsom+mozzarella

2009. július 23., csütörtök


Hozzávalók:
1 cukkini (60 dkg volt)

30 dkg paradicsom

30 dkg mozzarella

oregano


fokhagyma (nekem 1 gerezd)

3 ek. olivaolaj

Elkészítés:
A cukkinit megmosom, felkarikázom, majd kevés felforrósított olajon elősütöm.

A paradicsomokat és a mozzarella sajtot szintén felkarikázom. Aztán kikenek olajjal (vajjal, margarinnal kinek hogy tetszik) egy hőálló edényt, jénait stb., majd rétegezek: cukkinikarikák, paradicsom, sajt, cukkini, paradicsom, sajt, cukkini...
Megsózom, oregánót szórok rá, ízlés szerint fokhagymát nyomok rá és meglocsolom olivaolajjal a tetejét.
Alufóliával lefedve mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe 25 percre...

Jól belakmároztunk a párommal vacsira... :)

2 megjegyzés:

Renata írta...

Nálunk is sorra készülnek a cukkinis-tökös ételek. A paradicsom kötelező hozzá!

harmony írta...

na igen, szezon van, ki kell élvezni:) nagyon szeretem a paradicsomt:)

Harmóniakonyha Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino