Grape-müzli

2010. május 23., vasárnap


Amiről azt hisszük hogy egészséges de valójában mégsem az.....

(magyarázat: a gyümölcs csak magában oké, ebben a formában már erjedni fog és alkohol képződik belőle, az egész úgy unblock savasít és nem lúgosít)

Esetleg abból a szempontból lehet egészséges hogy rostokat tartalmaz...(10 dkg almáról azt találtam hogy 3,7 gramm rostot tartalmaz, 10 dkg zabpehely 10 gramm rostot...
az amarant 10 dkg-ja 5,3 gramm nyers rostot tartalmaz... grapefruit: 2,2 gramm)

Hozzávalók:
5 ek. zabpehely
1 ek. lenmagpehely
1 ek. amarant
1 alma gerezdekre vágva
1 grapefruit (rózsaszín belű)
csipet nyírfacukor

Elkészítés:
Az almát meghámoztam, gerezdekre vágtam. A grapefruitot elfeleztem, az egyik felének kifacsartam a levét, ráöntöttem a pelyhekre, a másik felét pedig kibeleztem és összevagdostam a gyümölcs húsát. Mindent összekevertem.

Határozottan nem rossz, az almám kicsit édeskés volt, úgyhogy kellemes párosítás volt a grapefruittal. :)

Katáng (cikória) kávé

2010. május 20., csütörtök


Ha még jár erre valaki!

Tudnátok segíteni abban hogy ezt a fajta kávét hogyan kell elkészíteni?

Semmit sem találtam róla... :(

update: köszönöm az eddigi segítségeket.

Végre neten is felleltem ezt az infot, álljon itt hátha másnak is hasznos.

"Elkészítési javaslat: 1 liter hideg vízbe tegyünk 3 evőkanál cikória kávét. 3-4 percig forralva főzzük fel és 5 perces állás után szűrjük le. Fogyasztható tejjel, vagy babkávé hozzáadásával is."

forrás: Receptindex

Harmóniakonyha Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino