Paradicsomos-rizskrémes gombaragu

2009. október 24., szombat


Sajnálom hogy csak a 2. receptet tudom posztolni a vegéthóra, nem így terveztem...


Hozzávalók:
25-30 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
olivaolaj
fűszerek: majoranna, kakukkfű
vegamix
fél citrom leve
bio rizskrém
kevés paradicsompüré

Elkészítés:
A hagymát megpucolom, felaprítom, a gombát megpucolom és feldarabolom apróbb darabokra. A felmelegített olivaolajon megpárolom először a vöröshagymát, majd rádobom a gombát is és kevergetve párolom. Pár percig forgatom, aztán fedővel lefedve párolom tovább... Amikor már puhulni látszik, ráöntöm a fél citrom levét, megszóróm ízlés szerint vegamix-szel, kakukkfűvel és majorannával és lefedem megint. Ha már teljesen megpuhult a gomba és összeértek az ízek, akkor felöntöm a rizstejszínnel és keverek bele ízlés szerint paradicsompürét. Összeforralom az egészet, picit megsózom és készen van.

Barnarizzsel tálaltam.

5 megjegyzés:

Eszter írta...

Szia Harmony, rég hallottam Rólad. Visszatérek egy új bloggal, ha érdekel:
www.eszter-biono.blogspot.com
Remélem jól vagy. Üdv: Eszter

harmony írta...

Szia. Amióta nem írok a blogba azóta többen nézik, így visszafogtam magam :D
Most pihentetem a dolgot, bizonyos okok miatt... Talán egyszer még folytatom én is...
Köszi a blogcímed, foglak olvasni!

Nelli írta...

Szia Harmony!

Szeretnélek meghívni egy szavazásra, de nem akarom kommentben belinkelni (az kicsit spam-es lenne). Ha írsz egy emailt a címemre, akkor megírom a részleteket. Köszönöm!

Üdv,
Nelli

Dankóné R. Magdi írta...

Ez érdekes recept :)

harmony írta...

Miért tartod annak? :)

Harmóniakonyha Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino