Hozzávalók:
0,5 kg zöldborsó
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só, fűszersó, bors
1 tk. pirospaprika
pici olivaolaj
víz
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, a fokhagymát összenyomom. Az olajat felmelegítem, majd a hagymákat megpárolom rajta. jön rá a borsó, valamennyi víz, majd a vízbe a pirospaprika. lefedem, felforralom, majd visszaveszem és 20 perc alatt puhára főzöm. Közben lehet pótolgatni a vizet ha szükséges, valamint ízesíteni sóval, borssal, ki mivel szereti. Nagyon egyszerű!
Amíg rotyogott, kifőztem 25 dkg teljeskiőrlésű tönkölytésztát (szarvacska). Még a párom is jóízűen ette... /fejlődőképes/ :)
Forrás
